【衝撃】健康食品の裏側！ヒジキやサプリメントに潜む危険な毒素とは？
2025-04-13
ダイヤモンド・オンライン
「健康食品」＝体に良い？実は、身近な食材やサプリメントに、私たちの健康を脅かす毒素が潜んでいる可能性があります。特に、日本で人気の海藻「ヒジキ」は、海外では毒性の高い無機ヒ素の含有量が多く、販売禁止となっている国もあるほどです。 薬学博士である畝山智香子氏の著書『サプリメントの不都合な真実』（筑摩書房）は、いわゆる「健康食品」の危険性を告発。体重を減らす効果を謳うサプリメントは、「ただの毒」と断言し、その有害性を警鐘を鳴らします。 ヒジキに潜む無機ヒ素の危険性 ヒジキは、日本の食卓に欠かせ ...もっと読む
