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毎年4月22日、地球環境について改めて考える日「アースデイ」。1970年にアメリカで始まったこの活動は、気候変動、平和、生物多様性、文化の多様性といった地球規模の課題を提起し、サステナブルな未来に向けて行動するきっかけとして、世界中で様々なイベントや取り組みが行われています。

ブルーボトルコーヒーは、アースデイを単なる記念日として捉えるのではなく、日々の活動を通して地球環境への貢献を実践する機会と捉えています。2025年の地球の日を迎え、ブルーボトルコーヒーは、これまで以上にサステナブルな取り組みを強化し、お客様と共に未来を創造していくことを目指します。

ブルーボトルコーヒーのサステナブルな取り組み

ブルーボトルコーヒーは、高品質なコーヒーを提供するために、生産者との直接取引、環境に配慮した栽培方法の推進、廃棄物の削減など、様々な取り組みを行っています。

• コーヒー豆の調達: 信頼できる生産者との長期的な関係を築き、公正な価格でコーヒー豆を調達しています。トレーサビリティを確保し、持続可能な農業を支援しています。
• 環境負荷の低減: コーヒー豆の輸送における二酸化炭素排出量の削減、店舗での省エネルギー化、リサイクル可能な素材の使用など、環境負荷を低減するための様々な取り組みを行っています。
• 廃棄物削減: カップやストローなどの使い捨てプラスチックの使用量を削減し、リサイクル可能な素材への切り替えを推進しています。
• 地域社会への貢献: コーヒー生産地のコミュニティを支援するためのプログラムを実施しています。教育支援や医療支援など、地域社会の発展に貢献しています。

地球の日2025の特別な取り組み

2025年の地球の日には、以下の特別な取り組みを実施予定です。

• サステナブルなコーヒー豆の限定販売: 環境に配慮した栽培方法で生産された、特別なコーヒー豆を限定販売します。
• アースデイ限定のオリジナルグッズ: 環境に優しい素材で作られた、アースデイ限定のオリジナルグッズを販売します。
• 環境保護団体への寄付: 売上の一部を環境保護団体に寄付します。
• お客様参加型のイベント: 地球環境について学ぶことができる、お客様参加型のイベントを開催します。

ブルーボトルコーヒーは、これからもサステナブルな未来の実現に向けて、積極的に取り組んでまいります。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

アースデイは、私たち一人ひとりが地球環境について考え、行動するきっかけとなる日です。ブルーボトルコーヒーは、お客様と共に、より良い未来を創造していきたいと考えています。