Maido di Lima Trionfa: Il Ristorante Peruviano Conquista il 50 Best Restaurants 2025!
Lima, Perù – 19 giugno 2024 – Una notizia che fa brillare i colori del Perù nel panorama gastronomico mondiale: Maido di Lima è stato eletto il miglior ristorante al mondo al prestigioso 50 Best Restaurants 2025! Un traguardo storico che consacra la cucina peruviana come una delle più innovative e apprezzate a livello globale.
Il ristorante, guidato dallo chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, ha conquistato la prima posizione superando agilmente i concorrenti. Maido offre un'esperienza culinaria unica, un connubio sublime tra la tradizione giapponese e i sapori vibranti del Perù, una fusione che ha dato vita alla Nikkei cuisine, una vera e propria eccellenza.
La cerimonia di premiazione, tenutasi a Lima, ha visto la presenza di importanti personalità del mondo della gastronomia, chef stellati e critici internazionali. L'atmosfera era carica di emozione e di orgoglio per il successo peruviano.
La classifica completa del 50 Best Restaurants 2025:
- 1° posto: Maido (Lima, Perù)
- 2° posto: Asador Extebarri (Atxondo, Spagna)
- 3° posto: Quintonil (Città del Messico, Messico)
Asador Extebarri, rinomato per la sua cucina basca incentrata sulla griglia, si è classificato al secondo posto, mentre Quintonil, che propone una cucina messicana moderna e creativa, ha conquistato la terza posizione.
Un successo che va oltre il cibo
La vittoria di Maido non è solo un riconoscimento per lo chef Tsumura e il suo team, ma anche un importante impulso per il turismo e l'economia del Perù. Un'occasione per far conoscere al mondo la ricchezza della cultura e delle tradizioni peruviane, attraverso la sua cucina.
Il ristorante Maido, situato nel cuore di Miraflores, a Lima, è un'esperienza da non perdere per gli amanti della buona cucina. Prenotare è essenziale, data l'alta domanda e la popolarità del locale. Preparatevi ad un viaggio sensoriale indimenticabile, alla scoperta dei sapori unici della Nikkei cuisine!
(ANSA)