L'illusion de produire plus de viande pour réduire les importations : une fausse route pour le climat
2025-02-19
BFM Business
L'intensification de l'élevage, qui nécessite une grande quantité de soja et d'engrais importés pour cultiver les céréales destinées à l'alimentation animale, risque d'affaiblir la lutte contre le changement climatique. Cette approche pourrait en effet entraîner une augmentation des émissions de gaz à effet de serre et une perte de biodiversité. Il est essentiel de repenser notre modèle agricole pour préserver l'environnement et atteindre une agriculture durable et respectueuse du climat, en intégrant des pratiques telles que l'agriculture biologique et l'agroforesterie.