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Procurando por sobremesas saborosas que se encaixam na sua dieta low carb e ainda te ajudam a emagrecer? As nutricionistas têm a solução: doces proteicos e sem açúcar! Descubra duas receitas incríveis, fáceis de preparar e que vão satisfazer sua vontade de doce sem comprometer seus objetivos de saúde.

Por que Optar por Doces Proteicos Sem Açúcar?

Em dietas low carb, o foco é reduzir o consumo de carboidratos e aumentar a ingestão de proteínas e gorduras saudáveis. Os doces tradicionais, repletos de açúcar, são grandes vilões nesse processo. Os doces proteicos sem açúcar, por outro lado, oferecem diversos benefícios:

• Saciedade prolongada: As proteínas ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo, evitando excessos e desejos por alimentos não saudáveis.
• Controle do açúcar no sangue: A ausência de açúcar refinado evita picos de glicemia, contribuindo para a saúde metabólica e o emagrecimento.
• Fonte de nutrientes: Muitos doces proteicos são enriquecidos com vitaminas, minerais e outros nutrientes essenciais.
• Sabor delicioso: Com os ingredientes certos, é possível criar sobremesas incrivelmente saborosas, sem abrir mão da saúde.

Receita 1: Mousse de Chocolate Proteico

Ingredientes:

• 1 scoop de whey protein sabor chocolate
• 1/2 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de chá de óleo de coco
• Adoçante a gosto (stevia, eritritol, xilitol)

Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até obter uma consistência cremosa.
2. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
3. Decore com raspas de chocolate amargo (opcional).

Receita 2: Brownie Proteico Sem Farinha

Ingredientes:

• 1 scoop de whey protein sabor chocolate
• 2 ovos
• 1/4 xícara de manteiga de amendoim natural
• 1/4 xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
• Adoçante a gosto (stevia, eritritol, xilitol)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que esteja firme.
5. Espere esfriar antes de cortar em pedaços.

Com essas receitas simples e deliciosas, você pode desfrutar de sobremesas sem culpa e ainda acelerar o seu processo de emagrecimento. Experimente e sinta a diferença!