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Alerta de Saúde: O Grave Erro ao Usar o Micro-ondas que Você Precisa Evitar!

Correio Braziliense

Você usa o micro-ondas todos os dias, mas será que está usando-o da maneira correta? Um hábito comum em muitas cozinhas pode estar colocando sua saúde em risco: o uso de recipientes plásticos para aquecer alimentos. Embora seja prático e rápido, essa prática pode liberar substâncias químicas nocivas nos seus alimentos, com consequências potencialmente graves para a sua saúde.

O Problema dos Recipientes Plásticos

A maioria dos plásticos, mesmo os rotulados como "livres de BPA", contém outras substâncias químicas que podem migrar para os alimentos quando aquecidos. O calor do micro-ondas acelera esse processo, aumentando a quantidade de substâncias químicas que entram em contato com o que você está comendo. Essas substâncias podem imitar hormônios no corpo, interferindo no sistema endócrino e causando uma série de problemas de saúde.

Quais os Riscos à Saúde?

• Problemas Hormonais: A exposição a disruptores endócrinos pode levar a desequilíbrios hormonais, afetando a fertilidade, o metabolismo e até mesmo o desenvolvimento.
• Câncer: Alguns estudos sugerem uma ligação entre a exposição a certos produtos químicos presentes em plásticos e o aumento do risco de câncer.
• Problemas de Desenvolvimento: Em crianças, a exposição a esses produtos químicos pode interferir no desenvolvimento neurológico e comportamental.
• Reações Alérgicas: Algumas pessoas podem desenvolver reações alérgicas aos produtos químicos liberados pelos plásticos.

Quais Recipientes Usar no Micro-ondas?

A boa notícia é que você pode evitar esses riscos de forma simples. Opte por recipientes seguros para uso no micro-ondas:

• Vidro: É a opção mais segura, pois não libera substâncias químicas nocivas.
• Cerâmica: Certifique-se de que a cerâmica seja própria para micro-ondas.
• Plásticos Rotulados como "Seguros para Micro-ondas": Verifique se o recipiente possui a marcação específica para uso no micro-ondas. Mesmo assim, evite o uso frequente e prefira as outras opções.

Dicas Extras para Aquecer Alimentos com Segurança

• Não use recipientes danificados: Rachaduras ou arranhões podem aumentar a liberação de produtos químicos.
• Não aqueça alimentos gordurosos em recipientes plásticos: A gordura aumenta a temperatura do plástico, acelerando a liberação de substâncias químicas.
• Cubra os alimentos com papel toalha ou filme próprio para micro-ondas: Isso evita que o alimento resseque e reduz a necessidade de aquecê-lo por muito tempo.

Conclusão

Proteger sua saúde é fundamental, e pequenas mudanças na cozinha podem fazer uma grande diferença. Evite o uso de recipientes plásticos no micro-ondas e opte por alternativas mais seguras, como vidro ou cerâmica. Sua saúde agradece!