Bierbrouwer Bram Vandewalle (37) over zijn passie: 'Dit café is mijn tweede thuis'
2025-01-19
HLN
Bram Vandewalle, een 37-jarige brouwer en zytholoog, is de man achter Castalia Craft Beers. Met een starterspakket als verjaardagsgeschenk begon hij zijn bieravontuur, maar ondertussen heeft hij al verschillende bieren op de markt gebracht. Bram voelt zich thuis in zijn café, waar hij zijn passie voor bier kan delen met anderen. Met zijn kennis van zythologie en bierbrouwen zet hij zich in om unieke en smaakvolle bieren te creëren. Bierliefhebbers kunnen zijn craftbieren proeven en ontdekken welk bier het beste bij hen past. Met zijn bedrijf Castalia Craft Beers wil Bram de bierwereld verrijken met innovatieve en ambachtelijke bieren.
