TIPSLIFEHACKS

料理家・杉山純子さんの著書が話題沸騰中！その杉山さん、なんと、作家・三島由紀夫氏と建築家・谷口吉生氏を伯父に持ち、自身もクリスチャン・ディオールの広報として世界を舞台に活躍した、まさに“セレブ”な経歴の持ち主です。

そんな杉山さんの料理は、各界の著名人からも「レシピを教えてほしい！」と熱い支持を受けているほど。アン ミカさん、神田うのさん、小雪さん、SHIHOさん… 錚々たるメンバーがその味を絶賛しています。

本書の魅力は、特別な食材は一切使わず、自宅にあるもので驚くほど簡単に、まるでレストランのような華やかな食卓が約30分で完成してしまうこと。忙しい毎日でも、手軽に本格的な料理を楽しみたい方にぴったりのレシピ集です。

メイン料理を中心に、肉料理、魚料理はもちろん、母直伝のミートソースごはん、彩り豊かな副菜など、全112品のレシピを収録。人気YouTuberヘラヘラ三銃士のありしゃんに伝授した、YouTubeで100万回再生されたクッキーレシピも掲載されています。

料理のポイント

• 特別な食材は不要：身近な食材で本格的な味を
• 調理時間は約30分：忙しい人でも簡単に作れる
• レストランのような仕上がり：おもてなしにも最適
• 豊富なレシピ：メイン、副菜、スイーツなど全112品

杉山さんの料理は、単に美味しいだけでなく、その背景にあるストーリーや人脈が、読者の心を掴んで離しません。まるでレストランで味わうような感動を、ご自宅で手軽に再現できる、そんな魅力が詰まった一冊です。

ぜひ、本書を手にとって、杉山さんの料理の世界に浸ってみてください。