La bière supplante le vin dans les préférences des Français
Les habitudes de consommation des Français sont en pleine évolution. Le vin, qui était autrefois le roi des boissons, est progressivement détrôné par la bière. Les ventes de bière sont en constante augmentation, tandis que celles du vin déclinent. Les jeunes générations préfèrent désormais la bière à laquelle ils associent une image de convivialité et de détente. Les brasseries artisanales sont également à l'origine de cette tendance, en proposant des bières de qualité et des saveurs variées. La consommation de bière est devenue une préférence nationale, avec les Franco-Américains de plus en plus nombreux à adopter ce choix. Ainsi, les fabricants de bière ambitionnent de diversifier leur offrande pour suivre la demande. Il semble que la bière soit devenue incontournable dans les occasions de détente en société et même chez soit. Les mots clés populaires tels que « bière artisanale », « consommation responsable », « tendance boissons » montrent que les consommateurs prennent conscience de l'important impact de leurs préférences sur la production.