Cauchemar en cuisine : les restaurateurs en détresse un an après l'intervention de Philippe Etchebest
2025-03-15
Purepeople
Un an après le passage de Philippe Etchebest dans l'émission Cauchemar en cuisine, certains restaurateurs sont toujours en difficulté. Malgré les conseils de l'expert, ils peinent à redresser la barre. Les restaurateurs ont lancé un appel à l'aide, avouant avoir hésité à prendre les mesures nécessaires pour sauver leur établissement. La crise sanitaire et la concurrence accrue ont exacerbé leurs difficultés. Pour survivre, ils doivent innover et se réinventer, en intégrant des tendances culinaires actuelles comme la cuisine durable et la restauration éthique.
