¿Cuál es el efecto de la carne roja procesada en la salud cerebral? La ciencia tiene la respuesta
2025-01-18
MSN
Investigaciones recientes han descubierto que el consumo excesivo de carne roja procesada puede tener un impacto negativo en la salud cerebral, aumentando el riesgo de deterioro cognitivo. Sin embargo, reemplazarla por opciones más saludables como frutos secos, pescado o pollo puede reducir significativamente este riesgo. La alimentación saludable y equilibrada juega un papel fundamental en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, mejorando así la calidad de vida. La ciencia destaca la importancia de una dieta rica en nutrientes y baja en carnes procesadas para mantener una buena salud cerebral y prevenir problemas como la demencia o el alzhéimer.
