Gesundheitsrisiko durch Pneus: Chemische Zusatzstoffe auf Obst und Gemüse - Folgen noch unklar
Eine aktuelle Studie der EPFL und des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit hat alarmierende Ergebnisse zutage gefördert: Fast ein Drittel des in der Schweiz verkauften Gemüses und Obstes ist mit chemischen Zusatzstoffen von Fahrzeugpneus verunreinigt. Die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit sind noch weitgehend unbekannt, was zu berechtigten Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit führt. Die Verunreinigung durch Mikroplastik und andere chemische Substanzen kann langfristige Folgen für die Umwelt und die menschliche Gesundheit haben. Es ist daher wichtig, dass weitere Forschungen durchgeführt werden, um die Auswirkungen dieser Verunreinigung zu verstehen und Maßnahmen zur Reduzierung der Belastung zu ergreifen. Durch die Förderung von nachhaltiger Landwirtschaft und die Implementierung von Reinigungsverfahren kann die Belastung von Obst und Gemüse durch chemische Zusatzstoffe reduziert werden.
